海蛏豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-30 10:44:20

海蛏豆腐汤

材料:海蛏肉200克,豆腐100克

调料:精盐5克,香油3克,高汤适量,葱花少许

海蛏豆腐汤的做法

1、将海蛏肉洗净,豆腐洗净切条状。

2、锅上火倒入高汤,调入精盐,下入海蛏肉、豆腐煲至熟,淋入香油,撒上葱花即可。

海蛏豆腐汤

此汤功效:补脾健胃

煲汤网特别提示:买回活的海蛏后,可以用淡盐水泡,让它自己把脏东西吐出来。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

海蛏豆腐汤的讨论

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