鲜虾土豆汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-06-02 23:07:00

鲜虾土豆汤

材料:土豆200克,冬瓜100克,鲜虾75克,鲜蚕豆30克,菜叶少许。

调料:精盐2小匙,黑胡椒1/2小匙,椰奶1000克,高汤适量,白葡萄酒1大匙。

鲜虾土豆汤的做法

1、把鲜虾洗净,去头、去壳,留虾尾肉,用牙签挑去沙线;土豆、冬瓜去皮,切成小块。

2、净锅置火上,放入椰奶、高汤煮沸,加入土豆、蚕豆、冬瓜、精盐煮至熟软。

3、下入鲜虾、菜叶续煮10分钟,撒上黑胡椒,出锅装碗即可。

鲜虾土豆汤的做法

小贴士:此汤舍有丰富的钙质,味道鲜美,适合各类人群食用,是很好的补钙佳品。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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