冰糖桃胶

□ 作者:尘欢 ‖ 来源:尘欢美食博客    2014-05-18 12:50:33

煮好的桃胶有点粘稠,口感顺滑,QQ的有点像果冻。加入冰糖调味,味道香甜,可热饮,也可以入冰箱冷藏后食用。

冰糖桃胶

原料:桃胶、冰糖、纯水。

冰糖桃胶

冰糖桃胶的做法

1、原料备用。

2、桃胶洗净后加入适量的水泡发。

冰糖桃胶做法步骤1-2

3、大约泡12小时以上,至无硬块。

4、清洗干净,挑去杂质。

冰糖桃胶做法步骤3-4

5、沥干水的桃胶,倒入壶内。

6、注入适量的水。

冰糖桃胶做法步骤5-6

7、选择“养生汤”功能。

8、煮开后,大约再煮20分钟以上。

冰糖桃胶做法步骤7-8

9、冰糖备用。

10、冰糖加入壶内。

冰糖桃胶做法步骤9-10

11、再煮至冰糖全部融化。

12、即可食用。

冰糖桃胶做法步骤11-12

冰糖桃胶的做法

冰糖的营养价值

◆冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、口疳、风火牙痛等病症。...[更多]

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草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

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