冬瓜玉米汤

□ 作者:忠茹钰 ‖ 来源:忠茹钰美食博客    2011-09-29 06:54:34

玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米渐渐被人忽略了。实际上,常把玉米当作主食,对人体很有益处。特别是在秋季,正值玉米大量上市,多吃些新鲜的嫩玉米,其营养成分要比老玉米高很多。而且玉米可调中健脾,利尿消肿,是秋季的上佳补品。鲜玉米除了煮熟吃外,做菜煲汤都很不错,今天的这道冬瓜玉米汤,非常适合女性秋季喝,是一款消脂护肤养颜汤。

冬瓜玉米汤

秋季消脂护肤养颜汤——冬瓜玉米汤

原料冬瓜、瘦肉、玉米、胡萝卜、盐。

冬瓜玉米汤原料

冬瓜玉米汤的做法

1、瘦肉切片,放入热水中汆烫一下。

2、冬瓜去皮和瓤,洗净,切块。

冬瓜玉米汤的做法

3、胡萝卜洗净切块。

4、玉米切块。

5、电炖锅烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,下入盐调味即可。

冬瓜玉米汤2

冬瓜玉米汤的功效消脂护肤、养颜、适合女性秋季食用。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

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