田七红枣鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-24 09:58:00
田七红枣鱼汤
口味：咸鲜味
操作时间：60分钟
原料：鲫鱼1条，田七15克，红枣10克，老姜5克，陈皮3克，盐、色拉油各适量。
田七红枣鱼汤的做法
1、将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，加色拉油略煎。
2、将红枣洗净。
3、将老姜去皮切片。
4、将陈皮洗净。
5、将田七洗净后捣碎。
6、锅中添入足量水，放入煎过的鲫鱼。
7、加入红枣、姜片、陈皮、田七碎。
8、大火煮开，小火煮熟，撒盐调味即可。
特别提示
此汤有活血化淤、补血养颜、降低胆固醇的功效。
生鱼鱼肉含丰富蛋白质，极易为人体所吸收；挑选生鱼时如果鱼身具有鲜明的色泽，游动活跃，就是健康生猛的生鱼。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
