木瓜银耳羹
□ 作者：风铃子 ‖ 来源：风铃子美食博客 2012-01-15 23:35:27
木瓜是贵族水果之王。含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收；银耳的胶质元素滋补且爽口；加之枸杞子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口，是一款美容护肤养颜的好甜品。
原料：夏威夷木瓜一个，水发银耳、蛋清一个、枸杞子和冰糖少许。
木瓜银耳羹的做法
1、将木瓜去皮去黑籽，切成小块备用。
2、在锅里放清水煮开后放入蛋清搅拌，再放入银耳和枸杞子煮开后用小火慢炖。
3、约一小时后，汤汁粘稠时放入糖（可根据个人喜好）冰糖，木瓜再炖约十分钟就可。
一款清甜嫩滑的木瓜味芳香怡人的甜品出笼。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
煲汤网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
