蜜桃香菇鸡汤
□ 作者：台湾大同TATUNG ‖ 来源： 2015-08-19 18:48:55
年轻的台湾新妈妈，除了从长辈那里传承古早味的经典旧味，也会在新生活中不断相遇更丰富的美味。锅还是古旧敦圆的大同电锅，菜肴却有了新的味道。很难想象吧，水果入菜料理有很多，炖鸡汤也常见。菠萝苦瓜鸡汤、西瓜炖排汤、木瓜炖排骨啦....但有没有品尝过水蜜桃炖鸡汤呢?台湾年轻妈妈十分钟爱的一道排毒养颜餐，我们准时奉上~
富含高蛋白的香菇被誉为“蔬菜中的牛排”，同时又是低脂肪的健康食物，具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能，长期食用香菇，能帮助排出体内的钠元素，清除血管内的垃圾。而水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。
蜜桃香菇鸡汤
食材（2人份）：水蜜桃2颗，小鸡腿1支，新鲜香菇1大朵，盐适量
蜜桃香菇鸡汤的做法
1、将水蜜桃与新鲜香菇切块状
2、鸡腿用滚水冲洗或川烫皆可，将所有备妥食材放入适量的水于内锅，外锅200cc水炖煮至电源跳起
3、起锅前加入适量食盐调味就完成啰!
4、经过炖煮后，水蜜桃的汁溢与香气通通与鸡汤汁融合，汤汁清淡芳香，炖熟的水蜜桃果肉如同冬瓜口感也能食用，真的是非常好喝的一道汤品喔!
美食小贴士：使用新鲜香菇可以吸收汤之精华，也不会像干香菇抢了水蜜桃的香味，还能释放多醣体，让汤品更健康!
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
