丝瓜猪肝瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:21
丝瓜猪肝瘦肉汤
原料：猪肝100克，猪瘦肉100克，丝瓜500克，生姜l片。
丝瓜猪肝瘦肉汤的做法
1．先将丝瓜削去边，洗净，削角形。猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。
2．然后将丝瓜、姜片放入开水锅内，文火煲沸几分钟，再放入猪肝、猪瘦肉煲至熟，调味供用。
功效：洁肤除斑。
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
