海底菌菇玉壶蒸

□ 作者:東林 ‖ 来源:東林美食博客    2011-07-01 15:53:57

海底菌菇玉壶蒸

原料:平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇、黄豆、大白菜、素半边鸡、黑木耳

海底菌菇玉壶蒸

海底菌菇玉壶蒸的做法

平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇剪去根蒂,洗干净待用。

黄豆倒入在清水中浸泡二小时,洗干净待用。

大白菜洗干净,用刀切成块待用。

海底菌菇玉壶蒸的做法

素半边鸡改刀成小块待用。

黑木耳用水涨发开,洗干净撕裂成小块待用。

把黄豆放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制2小时:

黄豆汤熬制2小时后,捞出黄豆留作它用,放入平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半边鸡、黑木耳上笼蒸2小时:

把平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇用刀切成小块待用。

2小时后,捞出平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半边鸡、黑木耳留作它用,放入平菇、秀珍菇、滑子菇、蘑菇小块,调味少许盐,上笼蒸30分钟,出笼倒入壶中即可

海底菌菇玉壶蒸1

特别提示:中间不得添加任何油。

功效:预防疾病,营养丰富,养颜,润肤,减肥,有助于降低罹患心血管疾病、癌症的风险。强健骨骼和牙齿。

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