黑豆凤爪汤
□ 作者：红姨 ‖ 来源：红姨美食博客 2013-06-05 10:38:21
绝对雷人的抗皱美容汤----黑豆凤爪汤
谈到补肾，大多人都会想到男人才要补肾，其实不然，女人也是要补肾的。由于工作或者生活的压力，有时候出现体虚乏力的状况，要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆含有丰富的维生素，具有美容，抗皱的功效，其中含有的维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，具有软化血管和美容的作用。黑豆煲鸡爪汤，做一个精力充沛，年轻漂亮的女人。
黑豆凤爪汤
原料：黑豆50g，凤爪5个。
黑豆凤爪汤的做法
1.黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟。
2.凤爪去掉指甲，洗净备用。
3.凤爪放入开水中烫透。
4.砂锅中加入适量水，放入凤爪。
5.将泡好的黑豆洗净放入锅内。
6.盖上盖子，用大火煮沸。
7.用勺子撇去表层的浮沫。
8.再用小火煮至肉和豆子熟烂，加盐调味即可食用。
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
