四物汤
台湾女性每月必喝一次的养颜美容汤----四物汤
在台湾女生普遍习惯用“四物”来调养身体，就是在生理期结束后喝“四物汤。初到台湾时看到便利商店和超市都有一盒盒包装精美的四物卖，以前就听说四物不但可以调经，还可以养颜美容，我就买来试喝。
婆婆看到了就去中药店买了一剂中药说要煮四物给我喝，我看到那黑黑的中药立刻傻眼，便利商店的四物是用一个可爱的小瓶装着浅咖啡的液体，喝起来甜甜的，不太会把它跟中药联系在一起。我最讨厌那黑黑苦苦的中药了。可是我又不能枉费婆婆的苦心，就试着喝了一口，奇怪这黑黑的药竟然不苦，喝到口中却是甘甜的味道。
看婆婆煮了几次我也会了做法很简单，就是加入米酒和鸡肉一起煮。像适合男士喝的四神汤、十全大补汤、
青少年喝的长个子的转骨汤做法也是大同小异。后来拿到了一个中药师的药方，我就不再麻烦善良的婆婆便自己煮来喝了。
四物的主角有当归、熟地黄。川芎、白芍当然还有一些配角。
它不但能帮助人体活血化瘀、排除血块，还可以减轻月经期间的疼痛感，改善贫血状况，让手脚不易冰冷。四物汤还是美容圣品，因为它有助于气血顺畅，所以常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑，看起来年轻好几岁！
四物汤
材料：熟地黄30克、当归25克、白芍20克、川芎15克、桂枝10克、红枣15克、枸杞15克、姜片少许、米酒150CC、鸡腿一只。
四物汤的做法
1、中药先用水冲洗干净，放在砂锅中加入5--6碗的水浸泡20--30分钟。
2、锅中水烧滚把切成小块的鸡腿放入锅中川烫一下捞起备用。
3、再把砂锅放到炉上大火煮滚加入鸡腿和米酒和少许的姜片，小火慢煮煮到鸡腿软即可，大概煮30-40分就可关火。
特别提示：四物汤必须在月经结束之后才能开始喝，经期不能喝。
煮好的汤可以放冰箱每天喝一碗，连喝3、4天效果很好。
不喜欢吃鸡肉的也可以放排骨一起煮。
如果没有台湾米酒可以用低度白酒取代。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
鸭肉和地黄能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
