莲藕玉米排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-07-03 10:49:31

玉米富含膳食纤维,能清肠代谢,细嫩皮肤;胡萝卜能增强人体免疫力;莲藕富含大量的维生素C,补充了猪排的不足,化解猪排骨的不利成分

莲藕玉米排骨汤

主料:莲藕200克,猪排骨150克,玉米50克。

辅料:葱末、生姜片、大料、鸡精、料酒、盐各适量。

(1)莲藕玉米排骨汤的做法步骤

莲藕玉米排骨汤的做法

1、将猪排骨清洗干净,剁小块。

2、然后用沸水焯烫去血水,捞出清洗干净,沥水。

3、玉米去蒂、皮、须,清洗干净剁段。

4、莲藕清洗干净,去皮,切成片。

5、将排骨块、玉米段、藕片放入锅中,加葱末、生姜片、大料、鸡精、料酒、盐,大火煮沸。

6、转小火炖约30分钟即可。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

莲藕玉米排骨汤的讨论

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评论列表(评论 13)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-21 11:07:27 煲汤网手机网友
很好,不需要太多调料,调料多了就不会有鲜味了
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2019-01-01 11:31:28 煲汤网手机网友
我要学来煲汤,这样以后可以天天煲汤,天天喝汤咯
回复 支持6
2018-12-15 23:49:32 煲汤网手机网友
于 2018-07-11 15:25:21发布

照这方子做出来的汤为嘛颜色发黑呢,而且莲藕也变黑色了,百度了一下基本可以排除铁锅及遇到铁器皿发生氧化的可能,莲藕切好后也没放置多一会儿呀

请问味道怎么样啊?不用放姜吗?
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2018-12-11 01:03:44 煲汤网手机网友
滋补营养
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2018-11-24 10:29:47 煲汤网手机网友
喜欢,不介意我舀一碗吃吧
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2018-11-03 12:37:20 煲汤网手机网友
喜欢这个汤,可以天天喝都不腻,嘻嘻!
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