萝卜牛肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-03-19 15:35:51

春天来了,都说是减肥的时节到了,而我认为春天就应该多喝汤滋补一下,美容又养颜,今天就由我来教大家如何做萝卜牛肉汤

萝卜和牛肉萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素c等营养成分,具有利五脏、益气血的功效。 一般人群均可食用,最适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

萝卜牛肉汤

原料:萝卜250克,牛肉200克,红椒适量

调料:盐、食用油、葱段、姜片、料酒各适量

萝卜牛肉汤的做法步骤

萝卜牛肉汤的做法

1、牛肉切成薄片。

2、萝卜切成薄片。

3、红椒切圈。

4、锅内入食用油烧热后放入姜片干煸。

5、然后放入萝卜片。

6、加入清水和料酒。

7、再加入牛肉片,煮沸。

8、然后加入盐调味以红椒圈、葱花点缀即可。

做法小技巧

1、红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美;

2、牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻;

3、牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:“猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜牛肉汤的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-20 12:01:13
不错来一碗!
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2018-08-18 23:39:25
冬天喝汤好啊
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2018-08-10 12:21:59
不错呀,喜欢喝也喜欢吃肉
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2018-07-07 11:05:03
很清淡的很好喝哦
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2018-06-23 16:02:49 煲汤网手机网友
这个好喜欢吃,特别香噢!
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