肉丸冬瓜汤怎么做

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-05-21 11:27:21

肉丸冬瓜汤

材料:冬瓜150克,猪肉馅150克,鸡蛋1个,盐适量,鸡精适量,料酒适量,香油适量,姜末适量,姜片适量,香菜适量。

肉丸冬瓜汤怎么做

肉丸冬瓜汤怎么做

1.将冬瓜去皮,切成厚0.5厘米的薄片。

肉丸冬瓜汤做法步骤1

2.将猪肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐,搅拌均匀,成肉泥状。

3.将肉泥用手挤成大小均匀的肉丸子

肉丸冬瓜汤做法步骤2-3

4.汤锅加适量清水烧开,放入冬瓜、姜片,转为小火,放入肉丸子煮至紧实,用汤勺轻轻地推动,用大火烧滚,撒入香菜。

5.再煮5分钟,加入盐、鸡精调味,滴入香油即可。

肉丸冬瓜汤做法步骤4-5

特别提示:冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持肌肤洁白如玉、润泽光滑。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素等,美容养颜

肉丸冬瓜汤的做法

本文转自:www.xiangcaolady.com/

如何选购冬瓜

冬瓜含有多种维生素和人体必须的微量元素,可调节人体的代谢平衡,能促进体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪,可以说是肥胖者的理想蔬菜,还有一定的护肤、美白作用。那么,如何挑选营养丰富的冬瓜呢?...[更多]

煲汤网小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。