大虾油菜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-16 23:35:21

大虾油菜汤

材料:大虾200克,油菜50克,木耳20克,虾酱、葱末、姜末、盐、味精、料酒、植物油、高汤、鸡油各适量。

大虾油菜汤的做法

1、将大虾去虾肠洗净;木耳浸水泡发;油菜洗净,下沸水焯一下,切成段。

2、炒锅内倒油,将葱末、姜末煸香,放入虾酱和大虾翻炒几下,加入味精、料酒、盐、高汤、油菜、木耳炖10分钟。起锅时淋上鸡油即可。

大虾油菜汤的做法

油菜

油菜别名芸苔、青菜、胡菜、寒菜、苔菜、苔芥、菜节、红油菜、油菜心、油菜苔,为十字花科二年生草本植物油菜的嫩茎叶、总花梗和种子,全国各地均有栽培。春季采收,鲜用。芸苔嫩茎叶供作蔬菜,种子供榨油,并供药用...[更多]

煲汤网小提示

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