苹果猪肉煲
□ 作者： ‖ 来源： 2016-10-16 23:37:57
苹果素有“水果之王”之称，富含维生素C，可美白皮肤。此外，苹果含有的果胶以及膳食纤维可以缓解便秘，排毒养颜。
苹果猪肉煲
材料：雪梨、苹果各4个，猪肉450克，南杏、北杏各20克，姜2片，蜜枣8颗。
调料：盐适量。
苹果猪肉煲的做法
1、雪梨、苹果均洗净，去核，切大块；南杏、北杏均泡水；猪肉洗净，切小块；备好其他食材。
2、猪肉块放入沸水中氽烫，捞出沥干。
3、锅中加水烧开，加入雪梨块、苹果块以外的材料，以中火煲40分钟。加入雪梨块、苹果块继续煲30分钟，最后加入盐调味即可。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
