枇杷川贝百合银耳汤

□ 作者:羊羊妈 ‖ 来源:    2014-05-20 09:54:28

润肺又养颜的枇杷川贝百合银耳汤

当季的水果枇杷是我国南方特有的水果,夏初成熟,一年就这时候才可以品尝新鲜的枇杷。羊羊妈很喜欢枇杷,它的果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。但羊羊却非常讨厌。羊羊妈看中枇杷的营养和保健价值,据《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。羊羊妈不能强迫羊羊吃新鲜的枇杷,可又不能让羊羊错过枇杷,羊羊妈用新鲜的枇杷煲汤,煲了这个【枇杷川贝百合银耳汤】

银耳也叫白木耳,雪耳,被称为“穷人的燕窝”,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠增强免疫力的作用,还可以滋阴润肺。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,它还有抗老去皱及紧肤去雀斑黄褐斑等作用。

枇杷川贝百合银耳汤

枇杷川贝百合银耳汤

材料:新鲜枇杷3个,川贝10克,百合30克,银耳15克,冰糖30克。

枇杷川贝百合银耳汤的做法

1、百合和银耳用水浸泡1小时。

枇杷川贝百合银耳汤做法步骤1

2、把浸泡过的银耳撕成小朵,枇杷去皮切小块,川贝洗净。

枇杷川贝百合银耳汤做法步骤2

3、把枇杷块,银耳,川贝,百合和冰糖放进养生壶里。

枇杷川贝百合银耳汤做法步骤3

4、往养生壶里注入清水到养生壶的1500ML刻度线。

枇杷川贝百合银耳汤做法步骤4

5、按下养生壶的“养生汤”按键,再按下“开始”按键。

枇杷川贝百合银耳汤做法步骤5

6、等养生壶工作完毕响起“哔哔”提示音,即可放在碗里食用。

枇杷川贝百合银耳汤做法步骤6

如果没有养生壶,可以放在汤锅里先把银耳,百合和川贝百合煲40分钟,再放入枇杷和冰糖煲10分钟即可。

枇杷川贝百合银耳汤的做法

常吃枇杷有什么好处

进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡...[更多]

煲汤网小提示

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。

枇杷和黄瓜不能一起吃:枇杷中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶。若将二者同时食用,枇杷中的维生素C会造到严重的破坏失去原有的营养价值。