滋补汤水之【黄豆猪蹄汤

□ 作者:眉儿 ‖ 来源:    2015-04-26 16:10:58

大江南北人人皆晓的经典食谱。具有气血双补、补虚养身、通乳养颜、滋体美体、防治腰膝酸软等等功效。可谓老少咸宜。

最主要的是这么滋补养颜的汤水做起来很简单,食材也平民,不妨时常做来补充胶原蛋白吧。

滋补汤水之-----【黄豆猪蹄汤

原材料:猪蹄1个,黄豆适量。

调料:盐,料酒,小葱,姜。

黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤的做法

1、原材料。猪蹄去毛后斩成小块,黄豆提前泡好。

2、猪蹄凉水入锅焯水。

3、电炖盅内放入猪蹄、黄豆、姜片。

4、一次性加入足够的水,加入料酒。

5、通电煲约3小时。

6、吃之前加入盐调味,盛出后撒入葱花即可。

如何选购黄豆

黄豆不仅可以用来烹饪菜肴,而且还可以用来制作豆浆!因此,很多家庭常备黄豆。为了提高我们的饮食水平,科学挑选黄豆的方法是不可不学的!...[更多]

煲汤网小提示

醋和猪蹄能一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解,使其营养价值增加。

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。