益母草鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-12 22:38:50

益母草和鸡肉同食,可改善月经不凋。

益母草鸡汤

材料:老母鸡400克,益母草10克

调味料:盐5克,姜片3克

益母草鸡汤的做法

1、将老母鸡杀洗干净,斩块焯水;益母草用清水稍洗备用。

2、净锅上火倒入水,调入盐、姜片,下入益母草烧20分钟,捞去益母草,下入老母鸡煲至熟即可。

益母草鸡汤

适合人群:女性

养生功效:补血养颜

煲汤小贴士:可在此汤中加入鸡蛋,不仅增加营养,还调味。

益母草的功效与作用

每100克益母草嫩茎叶中含蛋白质5.8克,脂肪1.1克,粗纤维2.5克,含胡萝卜素18毫克,维生素B.025毫克.维生素B20.16毫克,维生素C28.S毫克,此外,还含有丰富的矿物质。全草含生物碱,益母草碱是胍的衍生物,含量约0.01%~0.04%,并含水苏碱...[更多]

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