口蘑山鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-08 18:21:34
口蘑山鸡汤
材料：口蘑200克，山鸡400克
调料：红枣30克，莲子50克，枸杞30克，盐5克，味精3克，鸡精3克，姜片10克
口蘑山鸡汤的做法
1、口蘑切块，山鸡剁块，红枣、莲子、枸杞泡发。
2、山鸡入沸水中汆透捞出，入冷水中洗净。
3、煲中水烧开，下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞、煲炖90分钟，调入盐、味精、鸡精即可。
此汤功效：塑身养颜
每100克口蘑含蛋白质38.7克，脂肪3.3克，膳食纤维17.2克，碳水化合物14.4克，灰分17.2克，硫胺索0.07毫克，核黄素0.08毫克，烟酸44.3毫克，维生素E8.57毫克，钾31061”g，钠5.21g，钙169毫克，镁167毫克，铁19.4毫克，锰5.96毫克，锌9.04毫克，铜588毫克，磷1655毫克...[更多]
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