竹笋牡蛎党参汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-18 10:24:55

牡蛎所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质。

竹笋牡蛎党参汤

材料:牡蛎肉300克,竹笋50克,党参4克

调味料:清汤适量,盐5克

竹笋牡蛎党参汤的做法

1、将牡蛎肉洗净,竹笋处理干净切片,党参洗净备用。

2、汤锅上火倒入清汤,下入牡蛎肉、竹笋、党参,调入盐煲至熟即可。

竹笋牡蛎党参汤

适合人群:女性

养生功效:排毒瘦身

煲汤小贴士:竹笋最好选择嫩一点的,嚼起来才不会有渣。

如何选购竹笋

竹笋是竹尚未纤维化的嫩芽和茎,其味清淡,质脆嫩,是家常菜肴的上好原料。不是所有的竹笋都具有食用价值,只有组织细嫩,无不良风味的才可食用。能生产竹笋的主要有毛竹、刚竹、旱竹、哺鸡竹、淡竹、刺竹、麻竹和绿...[更多]

煲汤网小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力。

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。