黄花菜鸡肉黄瓜汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-22 21:10:00

黄花菜鸡肉黄瓜汤

材料:黄花菜150克,黄瓜100克,鸡脯肉50克

调味料:盐适量,味精、香油各3克,葱5克

黄花菜鸡肉黄瓜汤的做法

1、将黄瓜洗净切丝,黄花菜洗净,鸡脯肉切丝备用。

2、净锅上火倒入油,将葱炝香,下入鸡脯肉煸炒,倒入水,调入盐、味精烧开,加入黄花菜、黄瓜,淋入香油即可。

适合人群:女性

黄花菜鸡肉黄瓜汤

养生功效:排毒瘦身

养生知识:黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素等人体所必需的营养成分。

煲汤小贴士:如果用的是鲜黄花菜,要先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,否则会引起中毒。

如何选购到嫩的黄瓜

黄瓜又称胡瓜,脆嫩多汁,微甜,有清香味,同时含有多种营养成分,可以说是一种好吃又有营养的蔬菜,对排毒减肥有着很好的作用。黄瓜有不同的品种,但无论是什么品种,无疑都要选嫩的,那么,如何选到嫩的黄瓜呢?...[更多]

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