鲜车前草猪肚汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-30 10:46:52

此款汤水具有清热降火、利尿通淋、瘦身减肥之功效;适宜泌尿系统感染、前列腺灸、膀胱湿热、尿频尿急、尿痛尿少者饮用。

鲜车前草猪肚汤

材料:猪肚1/2只,猪瘦肉300克,鲜车前草100克,薏米50克,赤小豆60克,蜜枣15克,食盐适量。

鲜车前草猪肚汤

鲜车前草猪肚汤的做法

1、猪肚翻转过来,用盐、淀粉反复搓擦,洗净:猪瘦肉洗净,切块。

2、鲜车前草、薏米、赤小豆洗净。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

鲜车前草猪肚汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前草多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。车前草能清热利尿通淋,煲汤时采用鲜品,食疗效果会更佳。

煲汤网小提示

莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。