山药百合兔肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-05-03 20:18:04

经常食用兔肉可增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条。

山药百合兔肉汤

主料:兔肉250克。

辅料:山药、百合干各30克,生姜片、盐、料酒、葱花各适量。

山药百合兔肉汤的做法

1、将兔肉清洗干净,切成小块。

2、山药、百合清洗干净,山药去皮切块,百合干泡发。

3、沙锅中加入兔肉块、山药块、百合、清水、生姜片、料酒煮沸。

4、小火炖1小时,放葱花、盐调味即可。

(1)山药百合兔肉汤的做法步骤

选购技巧

1、好的兔肉应是红色的,其颜色比较均匀,脂肪应为淡淡的黄色。

2、新鲜的兔肉应是有光泽的,暗淡无光的兔肉则为不新鲜的,在此不推荐购买。

此汤美味可口,具有补中益气、轻身健美之功效。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

山药百合兔肉汤的讨论

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