薏米笋汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-25 15:12:21

薏米笋汤

原料:嫩笋100克,扁尖、薏米和香菇各50克,蘑菇30克,香油20克,精盐适量。

薏米笋汤的做法

1.将嫩笋去壳去皮后剁成碎末,装入一汤碗中;薏米清洗干净,用热水泡的时候,放入锅中加3碗水用文火焖着;香菇、蘑菇和扁尖都洗净后用温水发好,切成细末。

2.将蘑菇等一并放入笋碗中,加入薏米汤以及精盐等调料,上笼蒸30分钟即成。

特点:芬芳异常,减肥健美。


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