绿豆茯苓老鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-20 21:30:46
绿豆茯苓老鸭汤
调料：姜片、盐各适量
绿豆茯苓老鸭汤的做法
1．老鸭剖洗干净，去除内脏；绿豆、土茯苓洗干净。
2．绿豆连同老鸭、土茯苓、姜片一起放入瓦煲，加适量清水煮4小时。
3．加盐调味即可。
营养功效：老鸭能消除水肿，有利于减肥期的女性食用。鸭肉热量低，可清热气，解湿毒。
煲汤小贴士：阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
