榨菜豆腐汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-05 17:22:08
榨菜豆腐汤
口味：咸鲜味
操作时间：10分钟
原料：豆腐150克，榨菜50，葱、盐、高汤、酱油各适量。
榨菜豆腐汤怎么做
1、将榨菜洗净。
2、将葱洗净切成葱花。
3、将豆腐冲洗净，切小丁。
4、将适量高汤添入锅中。
5、放入榨菜、豆腐丁煮开。
6、撒入适量盐调味。
7、淋入少许酱油。
8、出锅盛碗，撒上准备好的葱花即可。
豆腐滑嫩味美，对病后调养、减肥、细腻肌肤均很有好处。
特别提示：没有包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻用水浸泡，并放入冰箱冷藏。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
