鲫鱼香菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-07-30 10:29:05
鲫鱼香菇汤
原料：鲫鱼250克，青菜40克，冬笋35克，香菇30克，盐适量。
鲫鱼香菇汤的做法
1．将鲫鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净，热锅下油，将鲫鱼炸成金黄色。
2．将香菇浸泡，洗净；冬笋去壳，洗净，切片；青菜洗净。
3．热锅下油，将鲫鱼、香菇放入，加水适量，煮成汤，煮沸后再文火煮20分钟，加盐调味，即可食用。
功效：温补脾胃，利尿消肿，补气利水。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
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