羊排何首乌汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-05 10:36:43
羊排补中益气，何首乌健脾，两者结合能更好地起到保健的作用。
羊排何首乌汤
材料：羊排200克，红枣10颗，何首乌12克
调味料：盐3克
羊排何首乌汤的做法
1、将羊排洗净、切块、焯水，红枣、何首乌洗净备用。
2、汤锅上火倒入水，下入羊排、红枣、何首乌，调入盐煲至熟即可。
适合人群：男性
养生功效：健脾保健
煲汤小贴士：羊排一定要汆去血水才能煲汤。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
