花椒黑豆狗肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:01:14

花椒黑豆狗肉汤

主料:狗肉250克,黑豆30克,花椒6克。

辅料:陈皮3克,生姜4克,黄酒少许。

花椒黑豆狗肉汤的做法

1.先选黄狗或黑狗新鲜嫩肉,洗净,切块,沥干水后,入油锅用生姜、黄酒爆香。

2.然后将黑豆用温水浸软。花椒、陈皮洗净。把全部主料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2~3时,调味供用。

花椒黑豆狗肉汤的做法

花椒的药用

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煲汤网小提示

狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

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