芋头荸荠汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-14 20:12:29

芋头荸荠汤

材料:芋头、荸荠各适量

调味料:花椒粒、盐、味精、植物油各适量

芋头荸荠汤的做法

1.芋头、荸荠分别去皮,清洗干净,切成同样大小的片。

2.炒锅置火上烧热,倒入植物油,炒香花椒粒,放入芋头片和荸荠片翻炒均匀,淋入适量清水大火烧开,转小火煮至芋头和荸荠熟透,加盐、味精调味即可。

芋头荸荠汤

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]

煲汤网小提示

核桃和荸荠能一起吃:有利于消化。

荸荠和萝卜能一起吃:清热生津、化痰消积、明目。适用于热病烦渴,咽喉肿痛,口腔炎,湿热黄疸等病症。

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