丝瓜芦笋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-03 10:19:38
丝瓜芦笋汤
口味：鲜香味
操作时间：10分钟
原料：丝瓜1根，芦笋50克，香菜、香油、盐、胡椒粉各适量。
丝瓜芦笋汤的做法
1、将丝瓜去皮，洗净，切成薄片。
2、香菜洗净切段，芦笋放入清水中洗净，切片。
3、锅内加水烧开，放入芦笋片。
4、加入丝瓜片一同煮沸。
5、撒入适量盐、胡椒粉调味。
6、最后淋入香油，撒上香菜段即可。
特别提示
丝瓜制作菜肴时，可做汤，也可烧、炒、蒸等。
丝瓜未熟时口感柔嫩，可作为菜肴的原料，熟透的丝瓜筋络较多，只能用于擦洗器皿，购买丝瓜时，一定要挑选细嫩可口的。
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
