白菜鸡蛋浓汤

□ 作者:耀婕 ‖ 来源:耀婕美食博客    2013-06-24 08:54:07

平凡中必要的张狂----白菜鸡蛋浓汤

老话讲“少说话多办事”,现在说“做人要低调”。按我的理解—不要张狂。

可现在这社会,你低调吧,别人张狂了,压根显不出你来,升职加薪几乎无缘;但你要稍微张狂一点点,周围舆论就来了,人缘没的混不说,赶上个不对眼的上司,升职加薪还是无缘。所以啊,我选择平凡中必要的张狂。

换句话说,也就是平时要低调,关键时刻要显出自己的能力和本事来,这本事还就是你有,别人都没有。听着挺难的吧,其实仔细想想挺简单的。先想想自己擅长什么,然后无限地加强自己的长项,长项中的长项,无敌了吧。要是自己实在没有什么强项,看看周围的同事,他们的弱项是什么,然后在自己身上发展他们的弱项,一段时间之后,他们的弱项就成了自己的长项了。

就说女人做饭这事也是这个道理。妈妈那一辈,做饭是每个女人必须要会,理所应当要会的;可对于80后,会吃会玩没的说,可要会做饭的不算多数。正好我对做饭的兴趣浓厚,就好好发展一下长项,做的好不好吃单说,勤劳贤惠的良好印象算是先留下了。可这爱做饭的事也不能老说,万一哪段时间心情不好不想做饭了,再给自己落上了懒惰的戳儿,那就得不偿失了。再说,兴趣就是兴趣,还真不甘心天天在家做饭吃,看着满大街的好吃的与我无缘,就是我干,我老公也不干啊!嘿嘿,我们随80后的大溜儿,把到处吃香的喝辣的的“臭毛病”在我们身上变成很正常的事情,然后不经意间做顿小饭,画上我平凡中张狂的一笔。贤妻的美名自然就落到我的身上了,窃喜~~

就像今天这道白菜鸡蛋浓汤,平凡的鸡蛋经过稍长时间的加工,味道立刻显得不同寻常,简单的白菜汤顿时变得高贵起来,无论视觉还是味觉上绝对拿得出手!

白菜鸡蛋浓汤

白菜鸡蛋浓汤

主料:白菜叶三四片,鸡蛋两个。

配料:鸡精,盐,香葱。

白菜鸡蛋浓汤的做法

1、白菜叶洗净,切大段;

2、鸡蛋打散,加少许香葱末;

白菜鸡蛋浓汤步骤1白菜鸡蛋浓汤步骤2

3、坐油锅,炒鸡蛋,注意不要加盐;

4、鸡蛋炒好后,加入热水;

白菜鸡蛋浓汤步骤3白菜鸡蛋浓汤步骤4

5、水没过鸡蛋就可以,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水;

6、炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中;

白菜鸡蛋浓汤步骤5白菜鸡蛋浓汤步骤6

7、水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白;

8、汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味。

白菜鸡蛋浓汤步骤7白菜鸡蛋浓汤步骤8

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜鸡蛋浓汤的讨论

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