菠汁海鲜汤
□ 作者：君梦深蓝 ‖ 来源：君梦深蓝美食博客 2013-06-16 09:07:32
海鲜的做法，妙就妙在根本用不着动多少烟火，往锅里加水，把食材往里一扔，稍煮片刻，就清香四溢，鲜得要咬舌头了。这款海鲜汤，其实就是清汤煮海鲜，做法没什么可讲，不过用了菠菜汁来做，增加了一点小特色。
菠汁海鲜汤
主料：明虾、蛤肉、香菇、菠菜、海鲜结、鸡肉丸、鸡蛋
菠汁海鲜汤的做法
1、菠菜烫熟后加水料理机打成汁
2、锅加底油加入全部材料炒香后，加水煮开
3、打好的菠菜汁倒入锅中，开锅后淋入鸡蛋，水淀粉加一点，即可
