韭菜蛏子汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-02 15:55:13

韭菜蛏子汤

材料:韭菜100克,海蛏350克

调料:色拉油、盐、姜、香油各适量

韭菜蛏子汤的做法

1.将海蛏洗净;韭菜洗净,切段;姜洗净,去皮,切丝备用。

2.炒锅置火上,倒入水,放入海蛏煮至熟取肉,过滤原汤备用。

3.净锅置火上,倒入色拉油烧热,将姜丝炝香,倒入原汤,放入海蛏肉,调入盐烧开,放入韭菜,淋入香油即可。

韭菜蛏子汤

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