白果香菇汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-09-12 21:35:35

白果香菇汤

材料:鲜香菇160克,干草菇40克,白果80克,姜片、芹菜梗段及芹菜叶各适量。

调料:料酒适量,盐少许,高汤500毫升。

白果香菇汤的做法

1、干草菇泡水约1小时,与鲜香菇一同洗净,去蒂,草菇撕片,香菇切块,入沸水中汆烫;白果去壳、衣及心,洗净;芹菜梗洗净切成小段,芹菜叶洗净,撕成小片。

2、油锅烧热,爆香姜片,加草菇片、香菇块、白果、高汤、料酒及水煮开,再加入芹菜梗段、芹菜叶片稍焖,最后加入盐即可。

白果香菇汤

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

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白果香菇汤的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-11 11:56:08
好鲜美
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2018-05-27 21:56:35
鲜美
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2018-05-09 19:36:38 煲汤网手机网友
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