豆干鸡丝汤
材料：豆腐干100克(切丝)，鸡胸肉丝75克，香菜段20克
调料：色拉油、盐、味精、鸡粉、葱、香油、酱油各适量
豆干鸡丝汤的做法
1．鸡胸肉洗净，切丝。
2．锅入色拉油烧热，葱炝香，放入鸡胸肉，煸炒片刻成熟，放入豆腐干略炒，烹入酱油，倒入水，调入盐、味精、鸡粉烧沸，放入香菜，淋入香油即可。
煲汤网小提示
豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源
