肉末茄子煲
□ 作者：面粉+水 ‖ 来源： 2013-09-10 23:48:01
肉末茄子煲
原料：茄子、盐、糖、素肉酱
肉末茄子煲的做法
1、茄子切成条块状，微波15分钟左右至软
2、趁热加盐，糖调味。拌入素肉酱
3、拌好后，上蒸锅蒸10分钟
4、出锅，撒点香菜或者芹菜叶碎
其实吧，素肉酱里面已经有很多油了
所以吧，真的是不需要再多放一滴油
茄子为茄科植物茄的果实。功效：清热、和血、止痛、消肿。适用于肠风下血，热毒疮痈、皮肤溃疡。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保护心血管的功能。...[更多]
煲汤网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
