咖哩蔬菜锅
□ 作者：初级煮妇 ‖ 来源：初级煮妇美食博客 2015-08-05 17:23:35
前日一场大雨气温降了一些，不似之前那么闷热了。如何热的难受，人人都深有体会，我也不再一遍遍的说了。中午做了咖哩蔬菜锅，配了米饭，好好吃饭！
整个夏日都没有食欲，连水果都不想吃，别人见我都说，似乎瘦了些，其实真是，一天只吃一顿饭也该瘦了才对。盼夏天赶紧过完，可是倒回头来想想，夏天过完就又要开学了……纠结！
这道咖哩蔬菜是道懒人汤菜，做法简单方便，营养丰富味道又赞，值的一试。
一锅鲜香汇----咖哩蔬菜锅
原料：西蓝花100克，胡萝卜100克，土豆100克，芦笋100克，蟹味菇、白玉菇共50克，咖哩块儿3小块儿，盐1克。（菜的量和品种也不一定非要这个标准，随意！）
咖哩蔬菜锅的做法
1，将各种蔬菜处理干净，胡萝卜切片，
2，西蓝花择小朵。
3，芦笋斜切小段儿。
4，土豆去皮切小片。
5，菇类洗干净备用。
