奶油黄瓜汤
□ 作者：食尚先生 ‖ 来源：食尚先生美食博客 2013-08-22 10:14:02
厨房小秘诀
1.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味绵密而回味无穷。
2.最好选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才更香甜。
3.要用小火慢慢熬，南瓜内有丰富的纤维，熬出来的汤口味才会浓厚。
这款汤汁很适合在家做给老人或孩子喝。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让它成为色香味俱全的营养早餐，作为午后甜点也很不错。
全家人的清新营养早餐----奶油黄瓜汤
材料：南瓜丁100克、洋葱丁15克、鸡高汤150毫升、奶油适量、鲜奶油30毫升、盐和白胡椒粉适量
奶油黄瓜汤的做法
1、平底锅加热奶油，炒香洋葱丁，加入南瓜丁炒软。
2、再加入鸡高汤，煮开后，开小火煮约20分钟。
3、将2用均质机搅打成泥，再倒入另一锅中，煮开。
4、加入鲜奶油、盐和白胡椒粉调味。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
