大米鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:07
大米鸡汤
主料：熟鸡500克，鸡清汤2500克。
辅料：大米100克，红萝卜50克，盐20克。
大米鸡汤的做法
1。先将大米洗净加水焖饭。将红萝卜切成小丁炒熟后与饭合在一起，用鸡汤煨之。
2．然后将熟鸡剁成块和鸡清汤煨之。起汤时在盘内放入鸡块和大米饭，盛上调好口味的鸡汤即可。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
