扬州狮子头
主料：猪前肘尖肉或猪后肘肉
辅料：肉皮；排骨；马蹄；葱姜
调料：盐；酱油；虾子；胡椒粉；鸡精；香油；料酒
扬州狮子头的做法
1、洗净后的肉皮；排骨直接焯水五分钟后捞出备用。
2、焯水后的肉皮不用改刀，保持大块即可。排骨肉皮可以与狮子头一起吃的。
3、葱姜切末，马蹄切粒，猪肉切成大片备用。
上一页 1 2 3 下一页
