金针酸汤肥牛

□ 作者:琼忙时代 ‖ 来源:琼忙时代美食博客    2012-03-27 13:42:13

一道时尚的菜----金针酸汤肥牛

海南的黄椒酱是此菜点睛之调料,金色的汤就是靠这个黄椒酱吊出的,一般大型超市都有售,选购的时候要特别注意,有不同的辣度,根据自己对辣的承受程度选择,我选的是香辣型,没挑特辣型的,我算是比较能吃辣的了,可是香辣型的已经辣劲十足了,总的来说,海南的黄椒酱是超级超级辣滴。

金针酸汤肥牛

金针酸汤肥牛

材料:精选冷冻肥牛卷若干,金针菇一把,粉丝两小把,海南黄椒酱,红辣椒,大蒜。

金针酸汤肥牛的做法

金针酸汤肥牛的做法

1.金针菇去掉根部,洗净待用,辣椒洗净,切成辣椒圈,大蒜切成蒜末。

金针酸汤肥牛怎么做

2.这就是黄椒酱了,黄橙橙的挺能勾起食欲的。

金针酸汤肥牛的家常做法

3.锅内烧热油,放入黄椒酱和部分蒜末煸香。

怎么做金针酸汤肥牛

4.放入适量水。

金针酸汤肥牛如何做

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金针酸汤肥牛的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-18 23:37:48 煲汤网手机网友
应该是泡野山椒,色黄,泡椒水酸辣味,超市有卖的,能做很多样菜。
回复 支持11
2018-07-07 11:02:54 煲汤网手机网友
肥牛要洗吗?买来的肥牛下火锅吃不是会有很多泡沫么
回复 支持7
2018-06-22 11:02:58 煲汤网手机网友
看起来蛮简单,有时间就学着做。
回复 支持9
2018-06-20 08:56:54 煲汤网手机网友
肥牛不要用开水汤一下吗?
回复 支持7