胡椒根炖牛筋

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 00:23:24

胡椒根炖牛筋

用料:胡椒根100克,牛筋250克。

胡椒根炖牛筋的做法

(1)胡椒根洗净,斩短,滴干水。

(2)牛筋切件放入水中煮10分钟,墩出洗净。

(3)把牛筋、胡椒根放入炖蛊内,加入滚水3杯,炖4小时,食时加盐调味。

胡椒的功效与作用

胡椒又名浮椒、玉椒。多年生作物,一般植后2_3年即可开花结果,经济寿命达20年左右,有白胡椒、黑胡椒之分,果实球形。胡椒原产于印度的热带雨林,早在2000年前已开始栽培,现已遍布亚、非、拉三大洲近20个国家。主要生产国为印度、印度,尼西亚、巴西和马来西亚。我国...[更多]

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