罗汉果鸡胗汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-12 22:33:46

罗汉果鸡胗汤

材料:鸡胗150克,青菜30克,水发冬菇5朵,罗汉果2颗

调料:精盐3克,味精2克,酱油少许,葱段3克

罗汉果鸡胗汤的做法

1、将鸡胗洗净片成片,青菜洗净,水发冬菇洗净,罗汉果洗净敲碎备用。

2、净锅上火倒入油,将葱段炝香,下入鸡胗煸炒,倒入水,下入罗汉果、水发冬菇,调入精盐、味精、酱油烧沸至熟,撒入青菜即可。

罗汉果鸡胗汤

罗汉果的功效与作用及食

罗汉果营养丰富,含罗汉果甙,比蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C,其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%,水分17 3克,能量707千焦,蛋白质13 4克...[更多]

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