生菜素菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-05 23:12:39
生菜素菇汤
材料：生菜300克，草菇、金针菇各50克，葱丝、姜丝各适量，骨头汤700克。
生菜素菇汤的做法
1、草菇切成四瓣。金针菇一切两半。生菜切成2厘米长的段。
2、锅内加骨头汤烧开，下入草菇、金针菇、葱丝、姜丝，煮约5分钟。
3、下入生菜段，加入精盐适量，烧开，加入味精1/3勺，香油1勺。
4、出锅，盛入汤碗内，上桌即成。
煲汤网特别提示：此汤适合用各式汤碗盛装。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
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