番茄牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:21
番茄牛肉汤
原料:牛肉300克，小番茄200克。精盐、味精、香油各适量。
番茄牛肉汤的做法：
1．牛肉洗净，切成约2厘米见方的块；小番茄洗净。
2．锅中注入清水，烧开后放入牛肉块，煮至八成熟时撇去浮沫，放入小番茄。
3．待牛肉熟烂，加入精盐、味精调味，淋上香油即可食用。
特点:汤昧鲜，牛肉烂。小番茄别具风味。
1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
