血鳗黄豆汤

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-08-28 22:20:15

最近,换了新的单位,工作还在慢慢适应中。其实我还是恋旧的人,如果可以选择的话,我愿意留在熟悉的地方继续工作,起码可以省心省力些。但没有如果,只能勇敢地去面对,累了给自己一碗滋补的汤水,能吃能喝也是一种福气。

血鳗黄豆汤:来碗滋补的汤水

食材:血鳗3条、新鲜黄豆250g、盐适量

血鳗黄豆汤的做法

血鳗黄豆汤的做法

1、血鳗洗净。

2、黄豆洗净。

3、将血鳗放进砂锅,加入足量清水。

血鳗黄豆汤步骤1-3

4、中大火煮开。

5、下黄豆。

6、煮开,转小火煮半个小时,煮至黄豆软烂,加盐调味即可。

血鳗黄豆汤步骤4-6

美食小提示

血鳗一定要选鲜活的。

血鳗黄豆汤

如何选购黄豆

黄豆不仅可以用来烹饪菜肴,而且还可以用来制作豆浆!因此,很多家庭常备黄豆。为了提高我们的饮食水平,科学挑选黄豆的方法是不可不学的!...[更多]

煲汤网小提示

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。

黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。