菌菇蹄髈汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-08-19 19:11:11

蹄髈肉女生吃了美容养颜,肥而不腻,今天小编就为大家讲讲如何做出美味的菌菇蹄髈汤

菌菇蹄髈汤

主料:蹄髈500克,杏鲍菇片50克,秀珍菇50克。

辅料:生姜、葱、料酒、盐、鸡精各适量。

菌菇蹄髈汤的做法

1、干杏鲍菇片用清水浸发1小时,捞出清洗干净备用。

2、蹄髈入沸水焯煮5分钟,捞出洗去血沫。

3、将蹄髈、杏鲍菇片、葱段和生姜片倒入沙锅中,大火煮沸。

4、加料酒,小火炖1小时,放秀珍菇,煮10分钟,放盐和鸡精即可。

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