猪肉煲仔汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-20 08:35:00
猪肉煲仔汤
原料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克，精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。
猪肉煲仔汤的做法
1、紫菜用冷水泡开，清洗干净。
2、猪瘦肉清洗干净切成块状
3、西芹去老筋、皮，切成丁状备用。
4、猪瘦肉块放入沸水中氽烫，捞出备用。
5、花生放入锅中，加适量清水煮熟去皮。
6、锅中加8杯高汤烧沸。
7、然后下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐至熟透时。
8、再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
